ホテイフーズコーポレーション

えびすのオープンを目前に控えた2020年10月。

慌ただしい準備の毎日の中で、毎日気になっていたホテイフーズ様の工場。

数多くあるホテイフーズさんの缶詰やレトルト商品のラインナップ。

えびすから見える高台にあるキレイな工場に

「一体あの工場で何が製造されているんだろう・・・」

と、日々ドキドキ感をあたためていました。

えびすオープンの直前、ご挨拶も兼ねてお伺いした本社様。

明るく温かく迎えて頂き、たくさんのお話をさせて頂いた事を

昨日の事のように思い出します。

同じ松野で根を下ろし、地域の皆様のために尽力していらっしゃる事、

CSR活動の一環として、“防災食”にと、商品である缶詰を地域の子供たちに

プレゼントしていらっしゃる事、

子供たちに向けて缶詰の開け方などの講座も定期的に開いていらっしゃる事など

感銘を受けるお話ばかりでした。

また、松野で惣菜店をオープンさせる私たちに、缶詰をたくさんご用意下さり

「美味しいコラボメニューを作ってくださいね」

と激励のお言葉まで頂きました。

地域で製造されている商品の魅力を大切にしながら、

新しい商品としての更なる魅力を見つけていく事が出来る、

そんな素敵な事を演出できるシェフの力と可能性を信じて

えびすは輝くオープンの日を迎えたのです。

地域を想う気持ち、地域を大切に出来る行動で

この松野を盛り上げ、皆様のお力になれるよう

ホテイフーズ様のお力添えを頂きながら

これからも走り続けていきたいと思っています。

【ホテイフーズのやきとり缶を使って作った料理】