第４弾！エスパルスドリームプラザ

2020年9月30日～10月4日

エスパルスドリームプラザで開催された                                    【中部横断道グルメフェア】

中部横断道開通を記念して、静岡と山梨の人気のグルメを集結したこの催事に

えびすも初出店させて頂きました！

海の幸、山の幸の交差する立地に建つえびすが演出するお惣菜の数々。

食肉の卸も行う自社の強みを最大限に活かし、お肉をたっぷり使ったお惣菜、

そして里山から贈られる優しい味付けの煮物や和え物などの自慢のお惣菜が

和洋中を取り揃えたくさん並びました。

そんな催事を通し、ドリームプラザさんよりお話を頂いた

年末限定【シェフ手作りのコラボオードブル】

こんなコロナ禍だからこそ、ご家庭で食卓を囲むみんなが笑顔になれる

彩り豊かなオードブルを開発してほしいとのご依頼でした。

ドリームプラザさんの担当さんたちの想いやご希望を伺いながら

地場野菜もふんだんに使用し、えびすだから出来る

スペシャルオードブルが完成しました。

★お肉のオードブル

とにかくガッツリ食べたい方のために誂えたスペシャルオードブル

大人数のパーティーに合わせ、お肉いっぱいで彩りました。

★ファミリーオードブル

お子様から大人まで、年齢問わず楽しめるよう様々な料理を盛り込みました！

ボリュームもいっぱいの大満足のオードブルです。

★野菜のオードブル

健康志向のお客さまに。そして女性に喜んで頂けるようにと、

お野菜いっぱいの健康オードブルです。

紅心大根や中玉トマトなど、清水の旬の地場野菜が華を添えます。

たくさんのご予約を頂き、えびすは活気一杯で年末を走り抜けました！

シェフの技、シェフのレシピをえびす娘は目の前でみる事が出来、

とても充実した、そしてとても満たされた一大企画となりました。